Slaná granola - chrumkavý snack plný zdravých tukov

Slaná granola je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí majú radi niečo chrumkavé. Hodí sa ako snack, doplnok k šalátom, jogurtom alebo polievkam. Prináša do jedálnička zdravé tuky a zaujme svojou výraznou chuťou.

Ingrediencie:

• 1,5 hrnčeka celozrnných ovsených vločiek

• 1/2 hrnčeka orechov (napr. mix orechov)

• 1/4 hrnčeka slnečnicových semienok

• 1/4 hrnčeka tekvicových semienok

• 1 PL čierneho sezamu

• 1/4 hrnčeka olivového oleja

• 4 ČL zeleninové bujonky s horským syrom

• 1 ČL karí alebo iné korenie podľa chuti (voliteľné)

Postup:

1. Orechy nahrubo nasekajte a zmiešajte so zvyšnými ingredienciami, ideálne ručne.

2. Zmes rovnomerne rozprestrite na plech vyložený papierom na pečenie.

3. Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C (teplovzdušný) približne 18 minút. Počas pečenia odporúčame granolu 1-2krát premiešať, aby bola rovnomerne prepečená.

Granola je hotová, akonáhle je zlatistá a chrumkavá. Po vychladnutí ju možno skladovať vo vzduchotesnej nádobe a používať ako zdravý snack alebo dochucovadlo k jedlám.

Tipy na použitie slané granoly:

• Šaláty – posypte granolou zeleninové alebo strukovinové šaláty pre extra chrumkavý element a chuť.

• Polievky – použite ako zdravú alternatívu krutónov do krémových polievok.

• Jogurty a tvaroh – preslaný twist k bielemu jogurtu alebo tvarohu s bylinkami.

• Wrapy a sendviče – pridajte do zeleninových wrapov pre zaujímavú textúru.

• Snack alebo príloha – samotná granola je skvelá ako rýchly snack k čaju či káve.

• Pečená zelenina – posypte ju na pečenú zeleninu alebo tofu pre chrumkavú vrstvu a extra chuť.

• Dipy a nátierky – je možné primiešať na posyp dipov alebo hummusu pre kontrastnú chrumkavosť.

18. 08. 2025