BIO PLANETE Olej kokosový bez vône 400 ml (vhodný na tepelnú úpravu)
BIO PLANETE Olej kokosový bez vône 400 ml (vhodný na tepelnú úpravu)
BIO PLANETE Olej kokosový bez vône 400 ml (vhodný na tepelnú úpravu)
Kokosový dezodorizovaný olej je snehobiely tuk zbavený vône. Je vhodný pre studenú aj teplú kuchyňu, kde nie je vhodná kokosová aróma. Výborne znáša vysoké teploty. Olej sa vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín neprepaľuje , je preto vhodný na použitie napríklad na vyprážanie, grilovanie, restovanie alebo pečenie. Navyše sa dá využiť aj na kozmetické účely v prípade, že nepreferujete kokosovú vôňu. Olej je tepelne stabilný až do 200 ° C.
Proces výroby dezodorizovaného kokosového oleja je rovnaký ako v prípade panenského kokosového oleja, avšak po vylisovaní prejde ešte šetrnou vákuovou destiláciou – pri nej je do oleja vstrekovaná vodná para, ktorá so sebou odnesie vonné častice. Po tomto procese sa nijako nemení nutričné hodnoty (okrem vitamínu E, ktorý je ale prítomný v zanedbateľnom množstve), len teda nejde o raw produkt.
Zloženie
Kokosový olej*. *BIO.
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Kokosový olej tuhne pri teplote okolo 25 °C. V prípade potreby vložte do vodného kúpeľa.
Nutričné hodnoty BIO PLANETE Olej kokosový bez vône 400 ml (vhodný na tepelnú úpravu)
| Nutričné hodnoty | ve 100g | v 1 dávke |
| Energetická hodnota | 3 367 kJ / 819 kcal | |
| Tuky | 91 g | |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 84 g | |
| Sacharidy | 0 g | |
| z toho cukry | 0 g | |
| Bielkoviny | 0 g | |
| Soľ | 0 g |
Vlastnosti produktu BIO PLANETE Olej kokosový bez vône 400 ml (vhodný na tepelnú úpravu)
| Poľnohospodárska produkcia | Filipíny |
| Výrobca | BIO PLANETE |
| Zloženie | uvedené v popise produktu |
| Minimálna trvanlivosť do | uvedené na obale |
