Orieškové maslá

Ako si orechové maslo vychutnať?

Určite oceníte využiteľnosť masiel v najrôznejších chodoch a obmenách. Okrem raňajkových kaší, pečených i nepečených dezertov, sladkých desiat alebo slaných pokrmov určite nájde svoje miesto len tak na lyžičke pre chuť. Priznajte sami – keď vám povieme, že hrdinovia z amerických filmov, ktorí orechové maslá ujedajú priamo z dózy, vlastne robia dobrý skutok pre svoje zdravie, nemáte hneď chuť ísť si do nej aj hrabnúť?

Kde to všetko začalo?

Trend orechových masiel, ktorý sa k nám rozšíril zo Spojených štátov , získava každým dňom väčšiu obľubu ako vo fitness sfére, tak medzi bežnou populáciou. Klasické arašidové maslo už je na našom trhu v dnešnej dobe stálicou, a tak na čím ďalej tým vyššej popularite získavajú jeho „alternatívne“ orechoví susedia. Rozmanité orechové maslá patria medzi najkvalitnejšie produkty zdravej výživy a ich zaradenie do stravy nesie okrem dlhého zoznamu nesporných nutričných výhod tiež neopísateľné potešenie pre chuťové bunky.

Benefity orechových krémov

Rovnako ako klasické orechy sú aj orechové maslá perfektným zdrojom zdravých tukov bez prítomnosti cholesterolu. Všeobecne bývajú aj napriek svojej dôležitosti v strave zanedbávané a nedostáva sa im takej pozornosti, aké by malo. Napriek tomu, že nadobúdajú vysoké energetické hodnoty, hrajú v stravovacom režime dôležitú úlohu a zastávajú plno podstatných funkcií, bez ktorých náš organizmus nemôže optimálne fungovať. Rastlinné maslá sú vyrobené zo šetrne pražených orieškov, ktoré sú následne namleté, aby získali svoju typickú krémovú konzistenciu.

Okrem vyššie spomínaného prísunu zdravých tukov sú orechové maslá tiež hodnotným zdrojom bielkovín. Práve kombinácia týchto dvoch makroživín vo výsledku zaistí výborný sýtiaci efekt a skvelú vstrebateľnosť. Pokiaľ je do orechových krémov okrem prirodzene sa vyskytujúcich bielkovín z namletých orechov navyše zaradený aj rastlinný proteín, bezpochyby ide o tukovo-bielkovinového víťaza zdravej výživy . Orechové maslá vďaka vysokému podielu nasýtených mastných kyselín pozitívne ovplyvňujú našu náladu, pomáhajú regulovať hormóny hladu a sýtosti, a v neposlednom rade dodávajú energiu v krátkodobom aj dlhodobom meradle.