NUTTY Jahody lyofilizované (plátky)

Lyofilizácia je unikátny proces sušenia ovocia mrazom. Prebieha najprv tak, že ovocie prudko zmrazíme a následne sa suší pri nižšom tlaku. Tým dochádza k javu, kedy sa voda z ovocia mení na paru, ale ovocie si aj cez to zachováva farbu, vôňu a tiež nutričnú hodnotu vrátane všetkých vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvom ovocí.

Jahody sú výborným zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje našu imunitu. Ako jeden z mála druhov ovocia, obsahujú jahody kyselinu ellagovú, ktorá pôsobí na telo ako účinný antioxidant a pomáha neutralizovať negatívne účinky voľných radikálov na naše bunky. Vďaka nízkemu glykemickému indexu jahody pomáhajú regulovať krvný cukor, sú teda vhodné aj pre diabetikov.

Zloženie:

100% lyofilizované jahody