Cestoviny z jedného hrnca
Potrebujeme:
2 pl olej,
1 cibuľa,
1 pl sladkej papriky,
1 žltá paprika,
1 červená…
Goji – plod dlouhověkosti – účinky a jeho použití
Lucie Štiková
5190×
Goji (kustovnica čínska) sme vám už raz písali. Dnes by sme vám radi povedali o jej samotných účinkoch na zdravie ao použití vo vašej kuchyni.
Plody goji obsahujú množstvo vitamínov, minerálnych prvkov, antioxidanty, 5x viac vitamínu C ako pomaranč, 21 stopových prvkov. Dôležité sú aj sacharidy – až 95 % plodu je tvorených jednoduchými cukrami, teda je to superpotravina s nízkym glykemickým indexom .
Goji patrí medzi najbohatší zdroj karoténu v rastlinnej ríši. Bielkoviny a tuky sú tiež súčasťou plodov goji.
A čo tieto zdravé zložky vedia, ak si doprajete hrsť plodov goji denne ? Kúpte si ju u nás .
Vyberáme len niektoré účinky goji:
- Goji je silný antioxidant
- Goji harmonizujú činnosť obličiek a pečene
- Goji posilňuje zrak
- Goji pôsobí antibakteriálne
- Goji znižuje hladinu cukru v krvi – vhodný pre diabetikov
- Goji spomaľujú starnutie
- Goji znižujú riziko rakoviny prostaty a prsníka
- Goji odbúravajú stres
- Goji pomáha proti bolestiam hlavy
- Goji zbavujú nespavosti
- Goji udržujú sviežu a pružnú pleť
- Goji pôsobí ako afrodiziakum
- Goji bráni chuti na sladké a pomáha pri chudnutí
Nutričné hodnoty BIO GOJI
| Nutričné hodnoty | v 100g goji | v 1 dávke goji |
| Energetická hodnota | 1256 KJ / 300 Kcal | 377 KJ / 90 Kcal |
| Tuky | 1,5 g | 0,45 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g | 0,09 g |
| Sacharidy | 54 g | 16,20 g |
| z toho cukry | 37 g | 11,10 g |
| Vláknina | 8 g | 2,40 g |
| Bielkoviny | 12 g | 3,60 g |
| Soľ | 0,2 g | 0,06 g |
Pár tipov do kuchyne? Tu ich máte!
Jednoduché je použiť goji do svojej obľúbenej zdravej raňajky .
Alebo skúste rannú smoothie - rozmixujte do cca 200-250ml vody alebo rastlinného mlieka podľa chuti sezónne ovocie, acai prášok , chia semienka , plody goji a oriešky.
Goji môžete pridať aj do zeleninových vývarov a polievok . Na 1 liter vody sa odporúča 1 hrsť plodov goji.
Skúste goji tiež prisypať do obľúbeného koláča, muffinov alebo na pečenú zeleninu!
(Lucie Štiková)
08. 11. 2017
