VIDEORECEPT: Cizrnové brownies

Myslím si, že jen málo lidí kdy pohrdlo či pohrdne nějakým čokoládovým brownies.
A co ještě nějakým, které je z těch nejlepší ingrediencí, které mají spoustu benefitů? Například taková cizrna, která je velice bohatá na bílkoviny a vlákninu, která je velice důležitá pro správnou funkci střevního traktu a dále jsou v ní zastoupeny vitamíny skupiny B a kyseliny listové, která se podílí na správné funkci nervové soustavy.
Jednou z ingrediencí je i čokoládový Vegan superprotein 2.0, který obsahuje výtažky ze superpotravin jako acai, maca či goji (kustovnice čínská).
Benefit složení cizrnového brownies je celá spousta. Zde jsou tedy ingredience k receptu, který je nejen nadupaný zdravím, ale je taky skvělou volbou ke svačině či snídani.

Ingredience

• 1 a ½ plechovky cizrny
• 2 hodně zralé banány
• 2 odměrky čokoládové proteinu
• 2 odměrky kakaa
• skořice (cca. 1 lžička)
• voda dle potřeby

Postup

Cizrnu z plechovky důkladně propláchneme vodou a vložíme do mixéru spolu s banány, trochou vody a umixujeme.

Takto rozmixované poté přelijeme do větší mísy a přimícháme zbylé ingredience. Konzistence by neměla být příliš tekutá ani moc hutná (viz. video)

Celou směs poté vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě 40 minut na 190°.

Nejlépe brownies chutnají vychlazené druhý den, kdy se i lépe krájí, protože jsou hodně "mokré" a teplé se špatně podávají.

Doporučuji podávat v kombinaci s nějakým ořechovým máslem či sirupem.

Dobrou chuť!

20. 03. 2019