NUTTY Kari indický typ 100 g

Popis: kari je zmes až dvadsiatich piatich druhov rôznych korenín a tiež pokrm. K najčastejším komponentom patrí kurkuma, korenie, chilli, kardamóm, koriander, zázvor, rímska rasca, muškát, škorica a ďalšie.

Vzhľad a farba: sypká zmes bez hrudiek, červenohnedej farby

Zloženie: kurkuma, koriander mletý, soľ, horčica biela mletá, horčica čierna celá, rímska rasca mletá, chilli mleté, fenikel mletý, škorica mletá, klinček, paprika sladká mletá, kardamón mletý, muškátový

Použitie v kuchyni: Do ryžových pokrmov, mäsových jedál, hydiny, majonéz, polievok, omáčok, vyprážané zeleniny, na ryby. Najčastejšie sa používa v indickej kuchyni.

Zdravotné účinky: Vďaka kurkume prospieva tráveniu a črevnému traktu. So zázvorom pôsobí ako antioxidant s protinádorovým účinkom. Prevencia proti civilizačným chorobám ako je rakovina hrubého čreva. Pôsobí dobre aj u ľudí s Alzheimerovou chorobou.