Bílkovina - nedílná část našeho jídelníčku

Proč je bílkovina (protein) tak důležitá pro naše tělo, kolik jí vlastně potřebujeme a ve kterých potravinách a doplňcích stravy bílkovinu najdeme? To si řekneme v dnešním povídání o tomto důležitém makronutrientu.

Co jsou to bílkoviny

Obecně platí, že bílkovina je pro naše tělo velmi důležitá. Dostatek bílkovin významně ovlivňuje celkové zdraví a vitalitu. Tělo ji využívá jako základní stavební prvek skoro všech buněk. Buduje svalovou hmotu i orgány. Pomáhá tvořit mozkové i kožní buňky a třeba také vlasy.

Proč jíst dostatek bílkovin

• Snižují chutě
• Omezují hlad
• Podporují regeneraci a růst svalové hmoty
• Zrychlují metabolismus
• Přispívají ke snížení tělesné hmotnosti
• Pomáhají při psychické zátěži

Kolik bílkovin jíst

Obecně lze říct, že u žen je to 1-1,2 g bílkoviny na 1 kg váhy. U mužů pak 1,2-1,4 g bílkoviny na 1 kg váhy.

Pokud tedy jako žena vážíte 60 kg, měla byste sníst 60-72 g bílkoviny denně.

Bílkoviny se dělí na živočišné a rostlinné. Oboje jsou pro naše tělo důležité a zdravé v tom správném poměru. Živočišnou bílkovinu by měla naše strava obsahovat ze 30 %, rostlinou pak 70 %. A proč? Rostlinná bílkovina méně zatěžuje játra a trávicí ústrojí.

Je také důležité nejíst velké množství v jedné porci, ale rozdělit je do všech jednotlivých denních jídel. V jedné porci by také nemělo být více než 30 g bílkoviny. Tělo pak nadbytečné množství uloží a přemění v tuky.

Kde bílkoviny najdeme

Živočišné – maso, mléko, vejce, ryby, sýry, šunka a další
Rostlinné – luštěniny, sója, tofu, ovesné vločky, celozrnný chléb

Výborný zdroj bílkoviny např. po Vašem tréninku, běhu, nebo cvičení ve fittness pak doporučuji proteinový nápoj BIO SUPERPROTEIN se superfooods. Díky obohacení o blahodárnou složku superpotravin (maca, acai a goji) bude Vaše tělo regenerovat ještě rychleji. Je vhodný také jako odpolední svačinka i když zrovna necvičíte.

Můžete si vybrat ze tří příchutí. Máte rádi jahodu, vanilku nebo kakao? S tímto nápojem se fantazii meze nekladou! Můžete si ho připravit z vody, z rostlinného nebo živočišného mléka a pít ho samotný nebo ho třeba rozmixovat s ovocem, špenátem, skořicí, mátou nebo oříšky.

Dobrou chuť!

(Lucie Štiková)

08. 02. 2017