MaruškaVEG: Vegankou jsem se stala přes noc

Miluje svou rodinu, zdravé vaření, veganství i tvorbu vlogů, které už přes tři roky sledují tisíce lidí. Přečtěte si rozhovor s vegankou a blogerkou Maruškou Veg.

Jak dlouho jste veganka?

Už jsou to skoro čtyři roky.

Proč jste se jí stala? Šlo o nějaký postupný vývoj nebo prostě o rozhodnutí ze dne na den?

Šlo hlavně o etiku, i když jsem se v tu dobu dost zajímala o to, co jíme a hledala tu nejlepší cestu. Jeden večer jsem strávila nad dokumenty o stravě a veganství. Ráno jsem se rozhodla, že už si nic živočišného nedám. A taky nedala. V praxi to vypadalo tak, že partner něco dojedl, něco jsme rozdali a od té doby už nic nekoupili. Mám silnou vůli, byla jsem velmi odhodlaná. Věděla jsem, že to je ta nejlepší cesta, takže mě ani žádné chutě netrápily. Když už jsem na něco chuť měla, tak jsem si to vyrobila.

Doma je veganská strava v pohodě, ale jak to bere třeba Vaše rodina, když přijdete na návštěvu? Zvykli si chystat něco „navíc"?

Ze začátku nad tím byla rodina trošku skeptická. Když ale vidí, jak mi to prospívá, jsem spokojená a zdravá, tak už to všichni berou. Většina i maso dost omezila a sestra je na veganské vlně s námi. Když přijedeme na návštěvu nebo i na několik dní k mamce, tak jíme všichni jen vegansky. Mamka něco nakoupí, já něco přivezu a jí všechno s námi. Tak je to i u taťky, babiček a ostatních.

Co v těhotenství? Setkávala jste se často s „radami", ať si dáte například mléko nebo budete mít nedostatek vitamínů, když jste těhotná?

Pár měsíců před těhotenství jsem dokončila intenzivní půlroční kurz výživového poradce. Už předtím jsem se o jídlo hodně zajímala a všichni věděli, že tomu rozumím, a že se zvládnu postarat o to, aby mi nic nechybělo. Navíc se těhotné hlídají, dělají se jim krevní testy, takže jsem věděla, že mám všechno v pořádku.

Jak vypadá veganské stravování dcery? Stravujete i dceru Nelu vegansky?

Dcera jí jídlo s námi, našli jsme si skvělou respektující pediatričku, která nás v tom podporuje. Má v ordinaci více veganských dětí a není plná předsudků. Neli prospívá, roste jak má, v psychomotorickém vývoji je i trošku napřed, takže nemá důvod nám to vymlouvat.

Přemýšlela jste, jak to bude vypadat v budoucnu ve školce? Povedete ji tímto směrem nebo pak dáte na její volbu?

Určitě přemýšlíme o tom, co bude v budoucnu. Chceme volit nějakou alternativnější, menší školku, třeba lesní či montessori. Máme tu možnosti vegetariánské stravy nebo nošení vlastního jídla, což v dnešní době tolika potravinových intolerancí není nic zvláštního. Myslím, že do určitého věku rodiče o svých dětech rozhodují, ať už se to týká jídla nebo něčeho jiného. Až bude starší a bude se moct vědomě rozhodnout, tak to samozřejmě bude na ní. Budeme ji milovat, ať bude jíst cokoli. Neli jí od desátého měsíce téměř vše, jí i řasy, luštěniny, celozrnné obiloviny, oříšková másla, veškerou zeleninu i ovoce. Navíc je kojená, což je u veganských dětí důležité, takže se nebojím, že by jí něco chybělo. (Je vhodné doplňovat vitamín D, který se doporučuje všem dětem a vitamín B12, protože ten je i zvířatům přidáván uměle, takže tam není jiná možnost.)

Pojďme k tomu, odkud Vás lidé znají. Pamatujete si na svůj první vlog? O čem byl?

První vlog byl určitě o jídle, jako jsou i teď. Je to něco co jsem chtěla sdílet nejvíc. Ze začátku, protože jsem si přišla sama. V okolí jsme neznali nikoho, kdo by jedl jako my. Taky jsem chtěla inspirovat, aby lidé alespoň zkusili omezit živočišné produkty. Když jsem reálně viděla, že podle mě někdo vaří, tak jsem pochopila, že to má smysl a už to dělám přes tři roky.

Jak vnímá Vaše natáčení manžel? A jak dcera?

Partner mě podporuje, ale moc to neřeší, on je takový flegmouš :) Neli to začíná vnímat víc a občas je vidět, že jí vadí, že všechna pozornost nesměřuje jí. Učím se v tyhle chvíle kameru zahodil a věnovat se jen jí.

Máte dny, kdy třeba mobil a kameru nevezmete do ruky?

Určitě jsou dny, kdy si na telefon nevzpomenu, většinou když se sejdu s nějakými kamarády nebo rodinou, po delší době. Ale je to můj koníček a relax, takže sociálním sítím každý den chvíli věnuji.

Máte oblíbené recepty? Jaké?

Recepty a jídla zkouším ráda neustále nové. Aktuálně se každé ráno těším na kaši se skořicí, proteinem, banánem, malinami a oříškovým máslem. Ráda si udělám datlové kuličky nebo smoothie. Mám ráda cizrnu, jako hummus, falafel nebo jen pečenou. Ráda jídlo obměňuju a hledám nové potraviny a inspiraci. Z jídel, která se nám doma často opakují jsou dhál z červené čočky, brambory na všechny způsoby a různé saláty.

A je něco, bez čeho si svůj den neumíte představit?

Svůj den si teď rozhodně nedovedu představit bez své dcery. Mateřství je náročnější, než jsem si myslela, ale každý den je úžasný. Jeden úsměv a zapomenu na to, že jsem v noci skoro nespala a mám toho dost. Taky si nedokážu představit den bez dobrého jídla.

09. 11. 2018