1329×Mrkvové muffiny (VEGAN)
Mrkev v moučníku? A proč ne? Tyto podzimní muffinky se skvěle hodí k horkému čaji nejen v tomto…
Moruše – pochoutka pro děti i dospělé
Tvarem se velice podobá ostružině. Pokud jste se s moruší bílou ještě nesetkali, okouzlí vás svojí typickou medovou chutí. Tím se plody stávají pochoutkou pro děti i dospělé. Moruše jsou velmi sladké a sušením se jejich sladkost ještě zvyšuje.
A hlavně pro jejich výživnou hodnotu je můžeme zařadit mezi superpotraviny.
Účinky moruše
V čínské tradiční medicíně se bílé moruše používají k léčbě únavy a slabosti, prospívají také ledvinám. Brání předčasnému šedivění vlasů, zlepšují spánek, zrak a posilují játra.
Moruše bílá má vysoký obsah vitamínu C, obsahují vitamín K, železo, fosfor, vápník, hořčík. V moruších najdete také množství vlákniny a bílkovin a téměř žádný tuk.
Nutriční hodnoty BIO MORUŠE BÍLÁ
| Nutriční hodnoty | ve 100g moruše | v 1 dávce |
| Energetická hodnota | 1332 KJ / 318 Kcal | 400 KJ / 95 Kcal |
| Tuky | 3,2 g | 0,96 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g | 0,06 g |
| Sacharidy | 72 g | 21,60 g |
| z toho cukry | 42 g | 12,60 g |
| Vláknina | 11,5 g | 3,45 g |
| Bílkoviny | 9 g | 2,70 g |
| Sůl | 0,02 g | 0,006 g |
Moruši bílou najdete v Balíčku zdraví samostatně jako Moruše bílá. Kromě pojídání moruše samotné si z ní můžete připravit třeba morušový čaj – zalijte lžíci plodů cca 3 dl horké vody a nechte 15 min luhovat, pak sceďte, plody vymačkejte a můžete popíjet.
Pokud jste si oblíbili naše Zdravé snídaně, moruši najdete hned v několika z nich - Zdravá snídaně Moruše, Zdravá snídaně se superpotravinou Kakao, Zdravá snídaně se superpotravinou Maca.
(Milan Tkadlec)
18. 10. 2017
